Menu' di sabato 18 agosto 2018

SPECIALITÀ DEL GIORNO CUSCUS CON MELANZANE E MANDORLE CUSCUS CON PESCE FRITTELLE DI NEONATA

ANTIPASTI E RUSTICI Arancine con Carne Arancine con Prosciutto Arancine con Spinaci Crocchette di Patate Panate Gateaux di Patate Palline di Patate Panelle fritte Sformato Spinaci e Mozzarella

PRIMI PIATTI Anelletti o Bucatini al forno Bucatini con le sarde Cannelloni con ricotta e spinaci Cannelloni di carne cuscus di melanzane e mandorle cuscus di pesce Insalata di Cuscus "taboulè" Millefoglie Rigatoni alla norma Riso al forno Timbalette di pasta

SECONDI PIATTI Arrosto panato di Pesce Spada Cannolicchi di Pollo Cotolette di Pollo e/o Vitello Cozze Gratinate Frittelle di Neonata Fusi di Pollo al Forno Insalata di Polpo Lacerto di Vitello Polpettine di Carne e Verdure Rollè di Pollo Farcito Seppioline ripiene Spiedini Panati

CONTORNI Caponata Funghi ripieni Melanzane alla parmigiana Melanzane ripiene Patate al Forno Peperoni ripieni Spinaci al vapore Verdure grigliate Verdure miste a vapore Zucchine mandorlate Zucchine ripiene

DOLCI E DESSERT cassatelle di ricotta

PASTA FRESCA ---

TAVOLA CALDA ---